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Um simples desenho na espuma do café é capaz de surpreender e encantar quem for a cafeterias com baristas especializados em “Latte Art”.
*Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais), cujo principal objetivo é alcançar a "xícara perfeita"
O nome em inglês quer dizer “arte no café” e refere-se aos desenhos feitos na espuma do café. Imagens diversas, como folhas e flores, animais, corações e até mesmo personagens infantis, como a Alice no País das Maravilhas são reproduzidos por esta técnica.
Impossível não ficar impressionada!
Vendo os experts a preparar estas pequenas obras do café com arte, o método parece simples. Na verdade, eles podem criar as figuras através de dois métodos.
O primeiro é através da manipulação do leite para dentro do café.
A segunda forma de criar os desenhos é com o auxílio de objetos.
Além de técnica, é preciso muita prática para conseguir fazer este trabalho.
O impacto visual é incrível, mas a “Latte Art” apenas resulta se o café estiver bem delicioso.
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